Matança tradicional do Porco e Rota das Pipas, na Açoreira
A freguesia da Açoreira recebeu no dia 24 de fevereiro mais uma edição da Rota das Pipas e a Matança Tradicional do Porco.
A atividade teve início com a tradicional matança do porco animada com a atuação dos Gaiteiros Roleses e o grupo de Concertinas Valpereiro. Seguiu-se um almoço convívio, confecionado nas tradicionais panelas de ferro ao lume, onde são servidas sopas, batatas com soventre, migas de sarrabulho e feijoada.
Durante a tarde decorreu a Rota das Pipas, que consiste num percurso por 14 adegas da aldeia para provar o vinho novo, acompanhado com petiscos e com a música dos gaiteiros e das concertinas.
A iniciativa foi da Associação Recreativa e Cultural da Açoreira e contou com o apoio da Junta de Freguesia de Açoreira e da Câmara Municipal de Torre de Moncorvo.
A Rota das Pipas integra os quatro eventos tradicionais, referenciados pelo Município como sendo aqueles que mantêm vivas as memórias da tradição do concelho, cujo valor cultural deve ser transmitido às novas gerações e a quem nos visita.